Les spécialités
LES TRUFFES
Coffret garni d’un assortiment de 4 truffes aux ganaches signées Jean-François Gourmand.
TRUFFE NATURE NOIRE
Ronde, puissante et sans amertume.
TRUFFE FRAMBOISE
Ganache chocolat noir à la pulpe de framboises fraîches.
TRUFFE ORANGE
Ganache chocolat noir à l’orange amère et soupçon de zeste frais.
TRUFFE CARAMEL TOFFEE
Ganache chocolat lait, infusion de vanille Bourbon, et pointe de sel.
LES COFFRETS CHOCOLAT NOIR ET LAIT
Coffret emblématique de Jean-François Gourmand
Cet écrin aux lignes élégantes renferme un assortiment des meilleurs ganaches, pralinés et pâte d’amande, natures et parfumés.
Un cadeau idéal pour découvrir ou faire découvrir les créations de Jean-François Gourmand.
LES COFFRETS GANACHE
Destiné aux amateurs de pralinés, ces coffrets vous offrent un assortiment de saveurs autour du mélange amandes et noisettes
COFFRET 16 PRALINÉS GARNI DE 6 SAVEURS
Figaro noir, Figaro lait, Traviata, Pistachio, Carya, Palmira.
COFFRET 36 PRALINÉS GARNI DE 10 SAVEURS
Anastasia, Figaro noir, Traviata, Grain Dentelle, Figaro lait, Cariaco, Pistachio, Carya, Palmira, Oriza.